Vous pouvez ajouter une entrée ou en modifier une après l'avoir sélectionnée, en pressant le bouton correspondant dans l'écran de Configuration du démarrage et en éditant les entrées de la fenêtre qui s'ouvre à ce moment. Si vous avez choisi Grub 2 comme chargeur de démarrage, vous ne pouvez pas utliser cet outil pour modifier les entrées à cette étape, appuyez sur 'Suivant'. Vous devez modifier manuellement le fichier /boot/grub2/custom.cfg ou utiliser grub-customizer à la place. Le changement du nom d'une entrée et l'activation de la case à cocher pour définir l'entrée par défaut sont des actions qui ne comportent pas de risques. Vous pouvez ajouter votre propre version du numéro d'une entrée ou la renommer complètement. L'entrée par défaut est celle qui est choisie lorsque aucun choix n'est fait pendant la phase de démarrage du système. Editing other things can leave you with an unbootable system. Please don't just try something without knowing what you are doing.

In this case you are using Grub2-efi and you cannot use this tool to edit entries at this step. To do that you need to manually edit /boot/grub2/custom.cfg or use grub-customizer instead. All you can do here, is to choose the default entry in the drop down list. After a click on the Next button, another drop down list allows to choose the video resolution for Grub2 which is a graphical boot loader.